7月27日のバナナマンのせっかくグルメでは、松本潤さんが、神奈川県藤沢市のせっかくグルメとして、四季庵 いわかめの御所見塚チーズケーキを教えてくれましたので紹介します。
四季庵 いわかめ(神奈川県藤沢市)
創業153年の四季庵 いわかめさんは、和洋菓子専門店。
パイナップル大福やわらび餅、りんごパイなどを頂くことができるお店。
こだわりのスイーツをおよそ100種類もご用意されています。
ホワイトデーのいただきスイーツ「御所見塚チーズケーキ」🍰ふんわ～りとして、まさに歯のいらない感じw大きさは直径18cmほど🍴ほどよい甘さとチーズのバランスも👍#御所見塚チーズケーキ #ホワイトデー #いわかめ #藤沢名産特産品 pic.twitter.com/Jcmq9xBE7l
— 獅子ユミ(赤い鬣) (@YumiSmilinglion) March 14, 2018
中でも一番に気は御所見塚チーズケーキ。エダムチーズとクリームチーズの2種類のチーズを贅沢に使用した生地を150℃のオーブンでおよそ50分、じっくりと焼き上げることで、ぷるぷるのスフレチーズケーキに。
まとめ
バナナマンのせっかくグルメの情報。
