4月6日のシューイチでは、新上京グルメを教えてくれましたので紹介します。
札幌スープカレー JACK(東京・市ヶ谷)
現在大阪で5店舗を展開している札幌スープカレー JACK。
食べログカレーWEST百名店に選出されているお店です。
おすすめはチキンベジカレー。12種類の具材が入っており、和風のだしが香る一品。
ほろほろのチキンレッグや素揚げの野菜はうま味と香ばしさが際立っています。
中華そば ふじい(東京・新中野)
地元大阪では3店舗を展開するお店で、週末には3店舗で1000人が訪れる大人気店。
昆布やしいたけのだしに小豆島のしょうゆ、背脂が特徴のスープ。
しっかりと旨味があって、食べ応えもある麺も特徴。
また、チャーハンもおすすめで、ラードで炒め、秘伝のしょうゆだれで味付けされています。
抹茶ラボ(東京・上野)
上野のマルイに先月オープンした抹茶ラボ。
2018年に愛知県にオープンし、県内外から1日200人訪れる抹茶スイーツのお店。
濃厚でほろ苦い抹茶本来の味を楽しませてくれます。
おすすめはTHE抹茶パフェ。抹茶あんに白玉、抹茶のわらび餅、抹茶のエスプーマ、抹茶のソフトクリームを詰め込んだ一品。
WAGURISHIRATSUYU GINZA(東京・銀座)
3月10日に上京した、金沢の和栗専門店 和栗白露。
栗きんとんやカヌレなど職人こだわりの1品をいただけます。
本店のカフェは午前中で整理券がなくなるほどの人気ぶり。
能登半島地震の影響で栗農家さんが移住を決められ、その栗園の栽培を引き継がれたこともあり、能登の復興につながるように東京で出店されたとのこと。
おすすめは和栗と苺のモンブランパフェ。フレッシュないちごにほうじ茶のジュレ、和栗のアイス、いちごのアイス、モンブランをたっぷりとかけ、大粒のいちごをのせた一品。
まとめ
シューイチの情報。