4月27日のシューイチでは、タイムマシーン3号のお二人とバーグマン田形さんが、ハンバーグの聖地池袋！激ウマ名店として、肉汁爆発ハンバーグがいただける洋食UCHOUTENを教えてくれましたので紹介します。
洋食UCHOUTEN(東京・池袋)
- 焼き加減：5
- 肉汁：5
- 肉々しさ：4
- ご飯との相性：5
- うま味：5
ハンバーグ界キングの洋食UCHOUTEN。
特に印象的なのがご飯との相性。
黒毛和牛の旨みと豚肉の甘味を生かした合いびきで、箸を入れると肉汁が溢れ出てきます。
ご飯にバウンドして頂くのがおすすめ。1口のハンバーグでご飯を2口、3口いけちゃいます。
ソースに赤ワインを使用しないことで、ごはんと合う味になっているとのこと。
まとめ
シューイチの情報。
