【シューイチ】和風あんかけオムライス「あづ家」杉並区・阿佐谷南!世界のあんかけ料理【5月18日】

5月18日のシューイチでは、熱々美食ツアーあんかけ世界旅行として、和風あんかけオムライスを教えてくれましたので紹介します。

 

 

あづ家(杉並区・阿佐谷南)

杉並区・阿佐谷南のあづ家。

こちらの和風あんかけオムライスが紹介されました。

卵4個に塩、砂糖、しょうゆ、だしを加えることで、だし巻き卵のオムレツに。

さらにここに加えるのが「かしわめし」。炊き込みご飯をだし巻き卵で包んでいます。

ここに和風だしのあんかけをかけた一品。

 

 

まとめ

シューイチの情報。