7月13日のシューイチでは、大久保さんと優木まおみさんが、大久保さんの地元の愛知県田原市を訪れて、パン屋さんを教えてくれましたので紹介します。
こもぱん(愛知県田原市)
大久保さんの同級生夫婦が営んでいるパン屋さん。
約60種類のパンが並んでおり、地元の方に愛されているお店。
日本にフランスパンを伝えたビゴの一番弟子の藤森さんの店で修行し、さらにほかのお店でも腕を磨き、12年間の修行ののちにオープンされました。
おすすめはドーナツとクッキーが融合した商品。大久保さんがぼさつのくるぶしと名付けました。
まとめ
シューイチの情報。
