
8月24日のシューイチでは、世界のグルメバーガーを教えてくれましたので紹介します。
SAAWAAN BISTRO(麻布台ヒルズ)
タイ料理のお店で、タイの食材を使ったハンバーガーがいただけます。
こちらでいただけるのがサーワーン ビストロラープバーガー。
国産牛のひき肉に自家製マヨネーズソース、キノコのマリネを重ね、仕上げにミントとパクチーをトッピング。
タイの郷土料理のラープをイメージしたハンバーガー。
ペルー料理アルド麻布台ヒルズ店(麻布台ヒルズ)
1日限定15食でいただけるのがインカバーガー。
真鯛のフライがのっており、ソースがポイント。自家製ケチャップ、フルーティーなソース、お好みでソースを追加していただきます。
TacosWay(虎ノ門ヒルズ)
タコスなどのメキシカン料理を頂けるお店。
こちらでいただけるのが1日15食限定のメキシカンバーガー。
オレンジマリネした豚肩ロース肉カルニタスや自家製チポトレマヨネーズ、ハラペーニョがサンドされています。
LAMMAS/ISTINTO(虎ノ門ヒルズ)
ヨーロッパチーズ専門店でいただけるのが1日15食限定のチーズ屋仕立てのチーズバーガー。
上から溶かしたラクレットチーズなどをかけており、ナイフとフォークで頂くハンバーガー。
チーズ屋さんだからこそ、様々な種類のチーズを使ったハンバーガー。
毛利Salvatore Cuomo(六本木ヒルズ)
テラスから東京タワーを一望できる本格イタリアンのお店。
こちらでいただけるのが1日10食限定のTHE スモークバーガー。
焼き玉ねぎ、レタス、ハーブでマリネした酸味のあるトマト、国産牛で作った180gのパティ、チーズ、四万十ポークのベーコン、イタリア産水牛モッツァレラ、マスカルポーネチーズ、大粒のマスタードを合わせ、桜のチップで燻製した一品。
まとめ
シューイチの情報。