9月28日のシューイチでは、朝日奈央さんにNAOTO＆SHOKICHIのグルメクレイジーとして、取材NGのお店の、焼き鳥界の帝王 鳥しきのかしわを教えてくれましたので紹介します。
鳥しき(東京・目黒)
NAOTOさんが紹介してくれたのは鳥しき。
火入れとバランスが絶妙で、炭と鶏肉の距離がめちゃくちゃ近いのが特徴。
焦がさずに焼くのがめちゃくちゃ難しいところ、絶妙に焼き上げてくれます。
炭の香りを楽しみながらいただけます。
まとめ
シューイチの情報。
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9月28日のシューイチでは、朝日奈央さんにNAOTO＆SHOKICHIのグルメクレイジーとして、取材NGのお店の、焼き鳥界の帝王 鳥しきのかしわを教えてくれましたので紹介します。
NAOTOさんが紹介してくれたのは鳥しき。
火入れとバランスが絶妙で、炭と鶏肉の距離がめちゃくちゃ近いのが特徴。
焦がさずに焼くのがめちゃくちゃ難しいところ、絶妙に焼き上げてくれます。
炭の香りを楽しみながらいただけます。
シューイチの情報。
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