10月26日のシューイチでは、バズリ飯-1GPのご飯と相性抜群の極上肉料理対決として、包丁＆まな板いらず！みそラーメン風スタミナ炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
みそラーメン風スタミナ炒めのレシピ
材料(2人分)
豚ばら肉（薄切り） 300g
ニラ入りもやしミックス 1パック
コーン 小1缶
みそ 大さじ2
みりん 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1
にんにくチューブ 小さじ1/2
しょうがチューブ 小さじ1/2
バター 10g
万能ねぎ 適量
作り方
①豚ばら肉をキッチンバサミで食べやすい大きさにカットしフライパンに入れ、油は入れずに炒める。
②肉に8割ほど火が通ったら、しょうがチューブ・にんにくチューブを入れ、10秒ほど炒める。
③ニラ入りもやしミックスを入れて炒め合わせる。
④みそ、みりん、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ合わせる。
⑤コーンを加えてサッと炒める。
⑥器に盛り、仕上げに小口切りした万能ねぎとバターをトッピングすれば完成。
まとめ
シューイチの情報。
