2月22日のシューイチでは、猪狩蒼弥さんが、究極のチャーハンとして、イタメシ炒め飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
イタメシ炒め飯のレシピ
材料
ごはん
ラード
ベーコン
ねぎ
塩こしょう
バジルペースト
卵黄
作り方
①中華鍋をアツアツに熱し、ラードを溶かして、レンジでアツアツにしたご飯を加えて、お玉で叩くように炒める。
②角切りのベーコン、レタスを加えて炒める。
③ねぎを加えて炒め、塩こしょうで味を調える。
④バジルペーストを加える。
⑤サッと炒めて器に盛り、中央に卵黄をのせて完成。
まとめ
シューイチの情報。
