5月31日のシューイチでは、激うまズボラおやつ選手権として、サクサク焼き麩のコンソメスナックの作り方を教えてくれましたので紹介します。
サクサク焼き麩のコンソメスナック
材料（作りやすい分量）
焼き麩 15g
オリーブオイル 大さじ1
粉チーズ 大さじ1
コンソメ 小さじ1
にんにくチューブ 少々
作り方
① 味付けのベースを作る。
ポリ袋を用意し、オリーブオイル（大さじ1）を入れて袋の内側全体に広げるようにして馴染ませる。そこに粉チーズ（大さじ1）、コンソメ（小さじ1）、にんにくチューブ（少々）を加え、調味料が均一に混ざり合うように袋の上から軽く揉んでおく。
② 焼き麩に味を絡める。
1のポリ袋の中に焼き麩（15g）を一度にすべて加える。袋の中に空気をしっかりと含ませて口を閉じ、上下左右に大きく何度も振る。焼き麩の表面全体に調味料がムラなくしっかりと絡むようにする。
③ 電子レンジで仕上げる。
袋から焼き麩を取り出し、重ならないように耐熱皿に広げて並べる。クッキングシートを敷くと良い。
ラップをかけずにそのまま500Wの電子レンジに入れ、1分間加熱する。加熱することで水分が飛び、よりサクサクとした軽い食感に仕上がったら完成。
まとめ
シューイチの情報。
