10月26日のシューイチでは、バズリ飯-1GPのご飯と相性抜群の極上肉料理対決として、時間半減!!華麗なる煮込みハンバーグ風丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
煮込みハンバーグ風丼のレシピ
材料(2人分)
合いびき肉 250g
玉ねぎ 1/2個
しめじ 50g
卵 2個
ピザ用チーズ 適量
バター 10g
カレーパウダー 小さじ1/2
ウスターソース 大さじ1.5
中濃ソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
水 小さじ2
パセリ 適量
粗びき黒こしょう 適量
作り方
①玉ねぎをみじん切りする。
②熱したフライパンにバターを入れる。
③中火で玉ねぎを炒める。
④玉ねぎが半透明になったら、合いびき肉を加えて炒める。
⑤肉に火が通ったら、ほぐしたしめじ、ケチャップ、中濃ソース、ウスターソース、水、カレーパウダーを加えて炒め合わせる。
⑥チーズ、卵を入れたら蓋をして弱めの中火で3分加熱する。
⑦丼にご飯を盛り⑥をのせ、仕上げにお好みで粗びき黒こしょう、パセリを振ったら完成。
まとめ
シューイチの情報。
