4月26日のシューイチでは、食べログ百名店初選出の注目店として、スペイン料理を教えてくれましたので紹介します。
COMEDOR MONRICO(東京・町田)
スペイン料理で初選出のCOMEDOR MONRICO。
鯖、チーズ、実山椒のパエリアなど、全国の厳選した食材をスペイン料理に融合させています。
エルブエイ(東京・神楽坂)
2010年オープンのエルブエイ。
鹿児島県産の黒毛和牛を薪、備長炭、ぶどうの枝で焼いた赤身肉のステーキが絶品。
まとめ
シューイチの情報。
4月26日のシューイチでは、食べログ百名店初選出の注目店として、スペイン料理を教えてくれましたので紹介します。
スペイン料理で初選出のCOMEDOR MONRICO。
鯖、チーズ、実山椒のパエリアなど、全国の厳選した食材をスペイン料理に融合させています。
2010年オープンのエルブエイ。
鹿児島県産の黒毛和牛を薪、備長炭、ぶどうの枝で焼いた赤身肉のステーキが絶品。
シューイチの情報。