8月10日の相葉マナブでは、マナブ！そうめん-1グランプリとして、かきたまスープだれの作り方を教えてくれましたので紹介します。
かきたまスープだれのレシピ
材料
水 700ml
油揚げ 1枚
ベーコン 1枚
卵 2個
白だし 100ml
薄口しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
青ネギ 適量
作り方
①油揚げ、ベーコンを細切りにする。
②鍋に白だし、薄口しょうゆ、みりん、しょうゆを加える。
③油揚げ、ベーコンを加えて火にかける。
④沸いたら溶き卵を垂らし入れる。
⑤青ネギを散らして完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
