7月2日のソレダメでは、笠原将弘さんが、とうもろこしそぼろの作り方を教えてくれましたので紹介します。
とうもろこしそぼろ(バターコーン納豆そぼろ)のレシピ
材料
とうもろこし 1本
鶏ひき肉 100g
納豆 1パック
納豆のたれ 1袋
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
バター 10g
黒こしょう 少々
作り方
①とうもろこしの実を包丁ではずす。
②フライパンに鶏ひき肉を入れて中火で炒める。
③鶏肉がほぐれたら、とうもろこしを加える。
④納豆を加えて一緒に炒める。
⑤納豆のたれ、しょうゆ、みりんを加える。
⑥仕上げにバターと黒こしょうを加えて完成。
まとめ
ソレダメのレシピ。
