【タクうま】ハンバーガーグラタン「サクラカフェ＆レストラン池袋」東京・池袋！タクシー会社対抗グルメバトル！タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【2月12日】

2月12日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、タクシー会社対抗グルメバトル〜札幌VS池袋として、池袋のサクラカフェを教えてくれましたので紹介します。

サクラカフェ＆レストラン池袋(東京・池袋)

池袋駅から徒歩で6分のホテルの1階にあるサクラカフェ＆レストラン池袋。

ポルトガルや南アフリカなどの世界の料理を頂けると話題のお店です。お客さんも外国の方が多く、外国人宿泊者から直々に教わった本格料理は60種類以上。その味を求めて宿泊していないのに訪れる日本のお客さんも多くいます。

ペルーのロモサルタードやフランスのアリゴなどを頂くことができます。

中でも人気なのが巨大ハンバーガーグラタン1380円。つなぎを使わない牛肉100%のパティをオーブンでじっくりと焼き、グラタン皿にトマトソースをひいたら、ハンバーガーのバンズ、自家製のホワイトソース、さらにトマトソースとベーコン、肉汁たっぷりのハンバーグ、自家製ホワイトソース、トマトソース、チーズ、バンズの上、さらにホワイトソース、チーズをのせ、オーブンで焼き上げた一品。

お肉の味は濃く、ホワイトソースはあえて薄めにすることでバランスの良い一品に仕上がっています。