6月5日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、最強地元メシSPとして、養豚場を直営！ブランド黒豚のひつまぶしのお店を教えてくれましたので紹介します。
小江戸黒豚鉄板懐石オオノ」埼玉県川越市
小江戸黒豚鉄板懐石オオノ。
黒豚角煮やロースステーキ膳3080円、3年熟成させた生ハム1320円などを頂くことができます。
直営の養豚場があり、川越名産のサツマイモを配合したエサで飼育されています。
そんな黒豚を使った名物メニューが豚のひつまぶし膳3080円。
小江戸黒豚のバラ肉を使用し、上新粉をまぶすことでカリッと仕上げ、特製の甘辛醤油だれで味付けした一品。
まとめ
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてっての情報
