10月23日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、秘境の繁盛食堂SPとして、多趣味な店主が作り出す料理にリピート客が続々！炒めて作るシャキシャキ野菜の濃厚クリーミー豚汁＆こだわり自家製麺で作る焼肉ラーメンを教えてくれましたので紹介します。
ひろや食堂(岩手県宮古市)
1982年創業のひろや食堂。
焼肉定食1000円は特製ダレが決め手で、焼き目も絶品。
カツカレー780円もおすすめ。
中でもとん汁定食780円はリピーター続出の名物。具沢山で白味噌ベースなので甘味があるのが特徴。豚バラ肉に6種類の野菜を1食ずつ炒めて作るので、野菜がシャキシャキ。ラーメンに使用する中華スープと白味噌の相性が抜群の一品。
また、お客さんの半数が頼むのが、焼肉をのせた焼肉ラーメン850円。肉味噌スープが味の決め手。
まとめ
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてっての情報
