2月12日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、タクシー会社対抗グルメバトル〜札幌VS池袋として、札幌のみそらーめんを教えてくれましたので紹介します。
麺屋 おざわ(北海道札幌市)
札幌駅から車で約10分の麺屋おざわ。
外はマイナス4℃でも連日行列が絶えない超人気店。
店主の小澤さんが4年間修行した彩未はミシュランガイド北海道でビブグルマンに選出された名店。
メニューはみそらーめんのみで勝負されており、そのみそらーめんの味を求めて昼夜問わず長蛇の列。スープを全部飲みたくなる味と好評です。
北海道産の味噌に九州産の味噌をプラスしたオリジナル味噌がベースで野菜はスープで一瞬茹でて、野菜の旨みをプラスし、麺は中太の卵ちぢれ麺。マー油と炙りチャーシュー、+50円の生姜トッピングした生姜付きみそらーめん1250円。
まとめ
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてっての情報
