5月14日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、横浜VS松戸！TV初取材グルメとして、千葉県松戸市のゴジラヒレかつを教えてくれましたので紹介します。
とんかつ三太(千葉県松戸市)
1972年創業の住宅地の中にお店を構えるとんかつ三太。千葉県内でも有数の大型市場の松戸南部市場に直々に出向いて目利きして仕入れられています。肉の色や脂のサシ、張りを見極めて厳選したお肉を使用。
そのお肉を使ったポークソテー1880円も人気ですが、中でもおすすめはヒレかつ1680円。ゴジラのような見た目と言われている秘密は、毎日食パンを手で裂いて作っている自家製パン粉によるもの。低温と高温の油でザクザクに仕上げられた一品。温泉卵にソースを入れてつけて食べるのがおすすめ。
まとめ
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてっての情報
