5月28日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、水戸・板橋・鎌倉・宇都宮の新旧グルメタウン大激突として、栃木県宇都宮市の最強肉料理の骨付きバックリブステーキを教えてくれましたので紹介します。
イチマルイイヒ(栃木県宇都宮市)
宇都宮駅から車で10分ほどの創業8年のイチマルイイヒ。
マルゲリータ1518円、ビスマルク1980円、ミートパスタ1200円など本格イタリアンを求める女性客で大繁盛のお店です。
中でもおすすめはバックリブステーキ2200円。豚の背中側の骨付きのお肉をフォークで無数の穴を開け、秘伝のバーベキューソースを塗り、秘密の温度で16時間低温調理し、仕上げに表面を焼き上げた一品。低温調理しているので非常に柔らかいのが特徴。
まとめ
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてっての情報
