
12月11日の安住紳一郎アナがMCのTHE TIMEでは、山本ゆりさんが、耐熱ガラス容器1つで出来るワンガラスクッキングのレシピとして、骨付き照り焼きチキンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
骨付き照り焼きチキンのレシピ
材料(2人分)
鶏もも肉(骨付き) 2本(1本 約200g)
焼肉のたれ 大さじ4
しょうゆ 大さじ1
作り方
①鶏骨つきもも肉(2本)にフォークで全体に穴をあける。
②ポリ袋に入れ、焼肉のたれ(大さじ4)、しょうゆ(大さじ1)をもみ込み、冷蔵庫で3時間以上おく。(漬けダレは残しておく)
③耐熱容器に皮を上にして入れ、フタをずらしてのせ、電子レンジ(600w)で8分加熱する。
④レンジから取り出し、残った漬けだれをかける。オーブントースターで焦げ目がつくまで5~10分焼いたら完成。
まとめ
THE TIMEの情報。