1月16日の安住紳一郎アナがMCのTHE TIMEでは、長谷川あかりののせごはんとかけごはんのレシピとして、カリカリ梅を使ったかけごはんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
カリカリ梅ソースのレシピ
材料（2人分）
カリカリ梅（市販品） 適量
長芋 適量
きゅうり 適量
かつお節 適量
水 適量
塩 少々
サバの水煮缶 1缶
ご飯 2人分
作り方
①カリカリ梅を5ミリ角に切る。
長芋ときゅうりも、同じように5ミリ角のサイズにカットする。
②容器に、カットしたカリカリ梅、長芋、きゅうりを入れ、そこにかつお節、水、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
③器にご飯を盛り付け、その上にサバの水煮をのせる。
④最後に、(2)で混ぜ合わせた具材をたっぷりとかけたら完成。
まとめ
THE TIMEの情報。
