8月22日の安住紳一郎アナがMCのTHE TIMEでは、クレラップレシピとして、無限なすの作り方を教えてくれましたので紹介します。
無限なすのレシピ
材料(4人分)
なす 2本
ベーコン 40g
おろしにんにく 小1/2片分
オリーブオイル 大さじ1
赤唐辛子の小口切り 適量
塩・こしょう 各適量
作り方
①なすは、へたを切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。
5分ほど水にさらして水けをきる。ベーコンは5ｍｍ幅に切る。
②耐熱ボウルに①と、調味料を入れてさっと混ぜ、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで4分加熱する。
取り出して混ぜ、塩・こしょうで味を調えて完成。
まとめ
THE TIMEの情報。
