4月3日の石原さとみさんMCのあしたが変わるトリセツショーでは、フレンチトーストの作り方を教えてくれましたので紹介します。
フレンチトーストのレシピ
材料
4枚切り角食パン 2枚
バター 20g
サラダ油 小さじ2
【A】
卵 3個
牛乳 180ml
砂糖 大さじ3
作り方
①食パンの耳を切り落とし、半分に切って網の上などにのせ、24時間ほどカチカチになるまで乾かす。
②よく混ぜたＡを保存容器やバットに入れ、①のパンを浸して冷蔵庫に入れる。６時間ほどたったら裏返し、さらに６時間冷蔵庫に入れる。
③フライパンに半量の油とバターを入れて弱火にかけ、バターが溶けたらパンを２切れ入れてふたをし、５分ほど焼く。
④裏返して、ふたをしてさらに５分ほど焼く。
⑤ふたをとり、側面・表・裏を５分ほど焼き、中まで火が通ったら完成。残りの２切れも同様に焼く。
⑥お好みでメープルシロップ（分量外）などをかけて完成。
まとめ
トリセツショーの情報。
