5月8日の石原さとみさんMCのあしたが変わるトリセツショーでは、美味健康！納豆のトリセツとして、納豆チャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
納豆チャーハンのレシピ
材料(2人分)
納豆 2パック（80～100g程度）
納豆のたれ 1袋
ごはん(冷凍したごはんを使う場合はあらかじめ解凍する) 300g
たまねぎ(みじん切り) 40g
ベーコン(角切り) 40g
長ねぎ(みじん切り) 1/2本
油(納豆と混ぜる用) 小さじ1
油(炒め用) 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
塩 適量
マヨネーズ 適量
刻みのり 適量
かつおぶし 適量
作り方
①ごはんはザルに入れ水で洗い、パラパラにして水を切る。
納豆に付属のたれ、小さじ1の油を入れて混ぜる。
②あらかじめたれと油で納豆をほぐしておくことで加熱しすぎを防げる！
③フライパンに大さじ1の油をひき、たまねぎ、ベーコンを入れて中火で炒める。
④しんなりとしたらごはんを加えて強火で炒め、長ねぎを加えてさらに炒める。
⑤しょうゆ、塩を加えて炒め、最後に①の納豆を加えてさっと炒め合わせて火を止める。
⑥皿に取り、かつおぶし、刻みのり、マヨネーズをかけて完成。
まとめ
トリセツショーの情報。
