
12月11日の石原さとみさんのあしたが変わるトリセツショーでは、亜鉛のトリセツとして、ズンソースで混ぜそばの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ズンソースで混ぜそばのレシピ
材料(2人分)
中華麺 2玉
ズンソース 大さじ4
チャーシュー 4枚
青ねぎ 適量
白ねぎ 適量
ごま油 大さじ1
作り方
①湯を沸かし、中華麺を袋の表示どおりにゆでて、ざるにあげて湯を切り、流水で洗って水気をよくきる。
②チャーシュー、青ねぎは細切りにし、白ねぎは白髪ねぎにする。
③ボウルに①の麺、ズンソース、チャーシュー、青ねぎ、ごま油を加えて混ぜる。
④器に盛り、白髪ねぎを飾れば完成。(※味が濃いと感じる場合はズンソースの量を調整してください。)
まとめ
トリセツショーの情報。