4月2日の石原さとみさんのあしたが変わるトリセツショーでは、キウイのトリセツとして、キウイシャーベットの作り方を教えてくれましたので紹介します。
キウイシャーベットのレシピ
材料（2人分）
キウイ 2個
（お好みで：はちみつ 小さじ1、またはレモン汁 小さじ1）
作り方
① 皮をむいたキウイをポリ袋に入れ、手で果肉の形が少し残るくらいに潰す。※甘くしたい場合ははちみつを、よりさっぱりさせたい場合はレモン汁をこの段階で加えるのもおすすめです。
② 潰したキウイを袋ごと冷凍庫に入れ、1時間程度凍らせる。
③ 少しやわらかさが残る程度に固まったら冷凍庫から取り出し、袋の先端を切って器に絞り出す。
※もしカチカチに固まってしまった場合は、20分ほど常温に置くと、ちょうどよい硬さに戻ります。
まとめ
トリセツショーの情報。
