6月15日の坂上＆指原のつぶれない店では、横浜で！新橋で！知れば絶対行きたくなるスゴイ店ベスト6として、極厚ポークステーキを教えてくれましたので紹介します。
豚屋 鳥山(東京・新橋)
U字工事のお二人が訪れた新橋のとんてきが名物のお店。
豚定食は約3㎝の厚さのポークステーキがメインの定食。
分厚いけど噛み切れる柔らかさで、にんにくが効いており、ごはんがいくらでも食べられる味。
ウスターソース、しょうゆ、みりん、ケチャップ、砂糖、大量のおろしにんにくの甘じょっぱいタレで食欲が爆発します。
しかも味は3種類あり、とんてき、生姜焼き、味噌焼きと毎日行っても飽きない味わい。
これだけ分厚いのにすぐに提供される理由は、低温調理で下処理をしているから、注文を受けたら焼き目をつけるだけなので、素早く提供してくれます。
それでお値段990円とめちゃくちゃお得。
まとめ
つぶれない店の情報。
