3月15日のうさぎとかめ(うさかめ)では、とろサーモン村田vsらぶおじさん！1000円本格焼きそば対決として、ドレッシングのフレンチ焼きそばの作り方を教えてくれましたので紹介します。
フレンチドレッシングの焼きそばのレシピ
材料
焼きそば麺
キャベツ
アンチョビ
オリーブオイル
カニカマ
コンソメ
にんにくチューブ
フレンチドレッシング
黒こしょう
白こしょう
砂糖
作り方
①焼きそば麺の袋に穴を開け、600Wの電子レンジで1分30秒～40秒温める。
②鍋にお湯を沸かす。
③キャベツを適当な大きさに切る。
一部をスープ用の鍋に入れ、残りをボウルに入れる。
④ボウルに入れたキャベツに少量の水を足し、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
⑤アンチョビを細かく切る。
⑥フライパンにオリーブオイルをひき、焼きそば麺を加えて麺だけを先に炒める。
⑦カニカマを厚めに切る。
⑧スープにコンソメを加えて味を調える。
⑨焼きそば麺に焼き目がついたら一旦取り出す。
⑩フライパンにオリーブオイルをひき、アンチョビとにんにくを入れて炒める。
余熱で火を入れる。
⑪レンジで温めたキャベツとカニカマを加えてさらに炒める。
⑫麺を戻し入れる。
⑬フレンチドレッシングで味を調える。
黒コショウをふる。
⑭スープにカニカマを加え、フレンチドレッシングを加える。
オリーブオイルを加えて香りをつけ、白こしょうを振り、砂糖を加える。
⑮焼きそばに焼き目がついたら、器に盛って完成。
まとめ
うさぎとかめの情報。
