
5月31日のうさぎとかめ(うさかめ)では、りんごちゃんvsネイビーズアフロみながわ!本格焼きおにぎり対決として、トースターで海苔のつくだ煮を使った焼きおにぎりの作り方を教えてくれましたので紹介します。
トースターで焼きおにぎりのレシピ
材料(作りやすい分量)
お米 2合
水 360ml
しょうゆ 適量
かつお節 適量
海苔のつくだ煮 適量
作り方
① お米を炊く。お米(2合)をよく研ぎ、規定通りの水分量(360ml)を注いで普通に炊飯する。
② 混ぜご飯を作る。ご飯が炊き上がったら、お好みの量のしょうゆとかつお節を加え、全体にムラなく均一に混ぜ合わせて旨味たっぷりの混ぜご飯を作る。
③ おおにぎりにする。作った混ぜご飯を、崩れないようにしっかりと手やおにぎり型を使っておにぎりの形にする。
④ 海苔のつくだ煮を塗る。形を整えたおにぎりの表面(表裏の両面)に、海苔のつくだ煮をハケやスプーンなどを使って丁寧に薄く塗る。
⑤ トースターで焼き上げる。オーブントースターの天板にアルミホイルをひき、その上におにぎりを立てて並べる。そのままトースターで13分間じっくりと焼き上げ、香ばしい焼き色がついたら完成。
まとめ
うさぎとかめの情報。