6月22日のうさぎとかめでは、小倉優子vsアントニー！エビマヨ対決として、揚げないダブル天かすエビマヨの作り方を教えてくれましたので紹介します。
揚げないダブル天かすエビマヨのレシピ
材料
バナメイエビ
卵白
片栗粉
天かす
かっぱえびせん
【ソース】
マヨネーズ 大さじ3
おろしにんにく 小さじ1/2
練乳 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
オレンジジュース 大さじ3
ヨーグルト
天かす
作り方
①エビの頭と体の境目にストローを差し込み、背ワタを除く。
②卵白と片栗粉を混ぜ合わせ、天かすを加える。
③②にエビを加えて絡め、サラダ油をひいたフライパンで焼く。
④マヨネーズ、おろしにんにく、練乳、ケチャップ、オレンジジュース、ヨーグルトを混ぜ、さらに天かすを加えてダブル天かすにする。
⑤焼いたエビを④のソースに絡め、上からさらに砕いたかっぱえびせんをまぶして完成。
まとめ
うさぎとかめの情報。
