8月3日の草彅剛さんとやすとものお二人がMCの、うさぎとかめでは、春の京都で絶景＆画力最強グルメ決定戦「画力-1GP」として、関西グルメ王のシャンプーハットてつじさんが、ネギ焼きを教えてくれましたので紹介します。
鉄板焼き 月虹(大阪・道頓堀)
シャンプーハットてつじさんが、紹介してくれた、南グランド会館にある鉄板焼き 月虹。
こちらの画力グルメはネギ焼き。従来のネギ焼きとは異なる「ネギ後のせスタイル」。ネギの上に黒毛和牛の牛すじ、こんにゃく、天かす、紅しょうがをのせて焼き上げます。
ネギの水分で蒸し焼きにすることで、ネギの甘味を存分に味わえる一品に。
まとめ
うさぎとかめの情報。
