9月14日の草彅剛さんとやすとものお二人がMCの、うさぎとかめでは、西川貴教さんも参戦し、ラーメン画力最強グルメ決定戦「画力-1GP」として、中毒者続出の濃厚担々麺を教えてくれましたので紹介します。
屋台担担麺 たぶっちゃん(大阪市中央区)
2010年にオープンした大阪日本橋の担々麺専門店。
麺は中太ちぢれ麺。醤油ベースのだしに、辛味噌、唐辛子、山椒、にんにくなどが入った特製辛味ペースト。さらにねりごまをスープに加えることで、まろやかなゴマベースの担々スープに。
具材はもやし、特製ニラ、肉味噌。おすすめのトッピングはチーズと生卵。
まとめ
うさぎとかめの情報。
