10月5日のうさぎとかめでは、チュートリアル福田vsキングくんの香取慎吾と1000円－1GPとして、チュート福田さんが、1000円で作れるジェノベーゼの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ワンパン和風ジェノベーゼのレシピ
材料
大葉
カシューナッツ 25g
にんにくチューブ
オリーブオイル 70㏄
粉チーズ 25g
しらす
ミニトマト
梅昆布茶
パスタ
作り方
①フライパンに水と梅昆布茶を加えて沸かす。
②沸騰したらパスタを投入する。
③オリーブオイル、粉チーズ、カシューナッツをブレンダーで混ぜる。
④大葉、梅昆布茶を加えてさらにブレンダーで混ぜる。
⑤ミニトマトを半分に切って、梅昆布茶を加えて和える。
⑥茹でたパスタにジェノベーゼソースを加えて和える。
⑦器にパスタを盛り、しらすをのせ、梅昆布茶をまぶしたミニトマトをのせ、刻んだ大葉をのせて完成。
まとめ
うさぎとかめのレシピです。
