10月5日のうさぎとかめでは、チュートリアル福田vsキングくんの香取慎吾と1000円－1GPとして、キングくんが、びっくりトマト＆あんこ！びっくりパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。
トマトあんこパスタのレシピ
材料
トマトジュース
ベーコン
三つ葉
にんにくチューブ
パスタ
塩
あんこ
粉チーズ
オリーブオイル
七味唐辛子
作り方
①三つ葉を葉と茎に分けて、茎は2㎝位に切り、葉の部分は粗いみじん切りにする。
②ベーコンは大きめの短冊と細切りの2種類に切り分ける。
③細かく切ったベーコンとフライパンに入れ、オリーブオイルで炒めてベーコンの脂を出す。
④ベーコンの香りが出たら、にんにくと三つ葉の茎を加えてさらに炒める。
⑤トマトジュースを加えて強火で煮詰める。
⑥塩分濃度を0.8%のお湯でパスタを茹で始める。
⑦あんこをトマトソースに加えて煮詰める。
⑧パスタの茹で汁を加え、大きめに切ったベーコンを加える。
煮詰まったらソースはOK。
⑨ゆでたパスタをソースに加えて絡める。
⑩少量の水と粉チーズ、オリーブオイルを加え、火を止めてサッと絡め、器に盛り付けて、七味唐辛子と粉チーズ、三つ葉の葉をのせて完成。
まとめ
うさぎとかめのレシピです。
