7月18日のウワサのお客さまでは、レジェンド寮母の村野さんが、きゅうりのワイルド漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。
きゅうりのワイルド漬けのレシピ
材料
きゅうり 2本
唐辛子 ひとつまみ
しょうが(千切り) 10g
酢 30g
めんつゆ 60g
砂糖 15g
水 150g
ごま油 大さじ1
白ごま 適量
作り方
①きゅうりを一口大に叩き割る。
②鍋にめんつゆ、酢、砂糖、千切りしょうが、ちぎった唐辛子を入れて加熱する。
③温めた②にきゅうりを入れてひと煮立ちさせる。
④仕上げにごま油を回しかける。
⑤冷まして味が染みたら、白ごまを振って完成。
まとめ
ウワサのお客さまの情報。
