3月17日のよ～いドンでは、ミルクボーイのおせっかいごはんで、中華風フレンチトーストの作り方を教えてくれたので紹介します。
中華風フレンチトーストのレシピ
材料
もやし
ねぎ
オリーブオイル
鮭フレーク
マヨネーズ
バター
黒こしょう
玄米フレーク
食パン
溶き卵
牛乳
塩
砂糖
ごま油
いちご
作り方
①もやしを細かく切り、ねぎは小口切りにする。
フライパンにオリーブオイルをひき、ねぎともやしを炒める。
②①に鮭フレークを加える。
③ボウルに取り出して粗熱を取り、マヨネーズ、バター、黒こしょう、玄米フレークを加えて混ぜる。
④食パンの耳を落として具材をのせ、挟む。
⑤溶き卵、牛乳、塩、砂糖を合わせて卵液を作る。
⑥⑤の卵液に④のパンを浸す。
⑦ごま油をひいたフライパンでパンを焼く。
⑧鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素、オイスターソースを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑨器にフレンチトーストを盛り、⑧の餡をかけ、いちごなどのフルーツをのせて完成。
まとめ
チャチャっと作れるレシピです。
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