3月31日のよ～いドンでは、ミルクボーイのおせっかいごはんで、カレイとたけのこのアクアパッツァの作り方を教えてくれたので紹介します。
カレイとたけのこのアクアパッツァのレシピ
材料
カレイ
塩
たけのこ
ミニトマト
酒
水
鶏がらスープの素
すりおろしにんにく
刻みねぎ
オリーブオイル
作り方
①オリーブオイルをひいたフライパンでカレイを皮目から焼き、塩を振る。
②半分にカットしたミニトマト、塩を加える。
③酒、水を加える。
④鶏がらスープの素を加えて味を調える。
⑤火が通ってきたら、たけのこを加える。
⑥すりおろしにんにく、刻みねぎ、オリーブオイルを加えたら完成。
まとめ
チャチャっと作れるレシピです。
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