4月7日のよ～いドンでは、ミルクボーイのおせっかいごはんで、万能おかず味噌だれ(万能肉味噌だれ)の作り方を教えてくれたので紹介します。
万能おかず味噌だれ(万能肉味噌だれ)のレシピ
材料
味噌
砂糖
塩
しょうゆ
ごま油
酢
豚ミンチ
ほうれん草
作り方
①ボウルに味噌、砂糖、塩、しょうゆ、ごま油を合わせる。
②さらに酢を加える。
③フライパンにごま油をひいて、粗めの豚ミンチを炒める。
④豚肉に塩を振ってさらに炒める。
⑤ほうれん草を茎から下茹でし、氷水に浸し、水気を取って刻む。
⑥味噌に炒めた豚ミンチ、ほうれん草を加える。
⑦器に盛って完成。
まとめ
チャチャっと作れるレシピです。
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