4月28日のよ～いドンでは、ミルクボーイのおせっかいごはんで、豚タンのソテー さっぱりせとかソースの作り方を教えてくれたので紹介します。
豚タンのソテー さっぱりせとかソースのレシピ
材料
豚タン(味付き)
ごま油
【さっぱりせとかソース】
ヨーグルト
ブラックペッパー
オリーブオイル
にんにくチューブ
砂糖
塩
せとか(みかん)
作り方
①ごま油をひいたフライパンで豚タン(味付き)をソテーする。
②ボウルにヨーグルト、ブラックペッパー、にんにくチューブ、砂糖、塩を加える。
③せとか(みかん)の皮をそぎ落とす。
④せとかの実を取り出し、皮を細めの千切りにする。
⑤せとかの実、千切りにした皮をヨーグルトを入れたボウルに加えて混ぜる。
⑥焼きあがった豚タンにソースをかけて完成。
まとめ
チャチャっと作れるレシピです。
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