5月12日のよ～いドンでは、ミルクボーイのおせっかいごはんで、フライパン1つで出来るの作り方を教えてくれたので紹介します。
手羽とろの簡単アヒージョのレシピ
材料
手羽とろ
オリーブオイル
豆板醤
おろしにんにく
塩
ブラックペッパー
エリンギ
ブロッコリー
ほうれん草
アボカド
作り方
①たっぷりのオリーブオイルを小さめのフライパンに加える。
②豆板醤とおろしにんにくを加えてよく混ぜ、火にかける。
③一口大に切った手羽とろに塩、ブラックペッパーで味付けし、オリーブオイルのフライパンに投入する。
④エリンギ、ブロッコリーを一口大に切り、フライパンに加える。
⑤ある程度火が通ったら、ざく切りにしたほうれん草もフライパンに加える。
⑥アボカドの種と皮を取ってさいの目に切り、フライパンに加える。
アボカドは最後に加えることで、形を崩さないようにする。
⑦器に盛って、お好みでバゲットを添えて完成。
まとめ
チャチャっと作れるレシピです。
石井食品公式ストア
