6月2日のよ～いドンでは、ミルクボーイのおせっかいごはんで、豚バラ肉とかぼちゃでおかずのゴマ和えの作り方を教えてくれたので紹介します。
おかずのごま和えのレシピ
材料
冷凍ほうれん草
冷凍カボチャ
豚バラ肉
塩
こしょう
白ごま
味噌
白だし
作り方
①ほうれん草とかぼちゃはレンジで解凍する。
豚バラ肉を約1㎝幅に切る。
②フライパンに油をひかずに豚バラ肉を炒める。
③軽く塩こしょうをし、カリカリになる手前で火を止める。
④まな板に白ごまを出して包丁で切って、切りごまにしてボウルに入れる。
⑤切りごま、味噌、白だしを混ぜ合わせる。
⑥豚バラ肉の余分な油分、ほうれん草の水気を切る。
かぼちゃを小さめに切ってボウルに入れる。
⑦全体を混ぜて和えたら完成。
まとめ
チャチャっと作れるレシピです。
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