6月2日のよ～いドンでは、ミルクボーイのおせっかいごはんで、めかぶ際立つまかないシーフードのあんかけの作り方を教えてくれたので紹介します。
めかぶ際立つまかないシーフードのあんかけのレシピ
材料
シーフードミックス
片栗粉
キャベツ
生ハンバーグ
めんつゆ
水
めかぶ
水溶き片栗粉
ごま油
ごはん
揚げ麺
作り方
①解凍したシーフードミックスを小さめに切る。
②シーフードミックスに片栗粉をまぶす。
③キャベツを程よい大きさにちぎる。
④生ハンバーグを一口大にしてフライパンで焼く。
⑤程よく火が通ったところで、キャベツも加える。
⑥めんつゆ、水を加える。
⑦めかぶを加える。
⑧水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑨最後にシーフードミックスを加え、火を止めて余熱で火を通す。
⑩仕上げにごま油を回しかける。
⑪ごはんと揚げ麺を器に盛って、あんかけをかければ完成。
まとめ
チャチャっと作れるレシピです。
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