6月30日のよ～いドンでは、ミルクボーイのおせっかいごはんで、枝豆の中華風ザーサイ炒めの作り方を教えてくれたので紹介します。
枝豆の中華風ザーサイ炒めのレシピ
材料
枝豆
ザーサイ
チューブのニンニク
生姜
作り方
①枝豆は塩もみしてレンジで加熱します。
②ザーサイは粗めのみじん切りにする。
③フライパンにサラダ油を引いてチューブのニンニク・生姜を加熱します。
④２のザーサイを加えてニンニク・生姜が焦げないようじっくり弱火で炒めます。
⑤酒・砂糖・しょう油・レモン汁・コショウを加えます。
⑥枝豆を加えたら炒りごまを加えてまぜます。
⑦水分がしっかり全体に絡んできたらごま油（一滴だけ極少量）加えて完成です。
まとめ
チャチャっと作れるレシピです。
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