7月7日のよ～いドンでは、ミルクボーイのおせっかいごはんで、ズッキーニと豚肉のレモン炒めの作り方を教えてくれたので紹介します。
ズッキーニと豚肉のレモン炒めのレシピ
材料
冬瓜
ズッキーニ
塩
レモン
七味唐辛子
豚肉
水
塩
砂糖
うま味調味料
オイスターソース
水溶き片栗粉
作り方
①冬瓜は皮と種を取って1㎝幅に切る。
②ズッキーニも1㎝幅に切って炒める。
③冬瓜は塩を加えて茹でる。
④レモンは薄切りにして1/4の大きさにする。
⑤水、塩、砂糖、うま味調味料、オイスターソース、水溶き片栗粉で調味料を作る。
⑥豚肉を湯通しする。
⑦フライパンでレモンを炒める。
⑧⑦のレモンに七味唐辛子を加える。
⑨豚肉を加えて炒める。
⑩合わせ調味料と野菜も加えて炒める。
⑪器に盛って完成。
まとめ
チャチャっと作れるレシピです。
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