8月25日のよ～いドンでは、ミルクボーイのおせっかいごはんで、食べる担々風ごまだれソースの作り方を教えてくれたので紹介します。
担々風ごまだれのレシピ
材料
ミックスビーンズ 約80g
れんこん 150g
豆腐 2～3人分（充填4個入り）
ごま油 大さじ1と1/2
醤油 大さじ3
豆板醤 小さじ1
砂糖 大さじ1
ごまだれ 150cc
水 50cc
ラー油 適量
作り方
①れんこん、ミックスビーンズを粗みじん切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、①を炒める。
③しょうゆ、豆板醤、砂糖で味付けする。
④調味料が全体に馴染んだらヘルシー肉味噌はOK。
⑤ごまだれに水、ラー油を加えてよく混ぜる。
⑥冷奴に肉味噌、⑤のごまだれをかけて完成。
まとめ
チャチャっと作れるレシピです。
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