9月22日のよ～いドンでは、ミルクボーイのおせっかいごはんで、鮭の簡単ふりかけの作り方を教えてくれたので紹介します。
鮭の簡単ふりかけのレシピ
材料
サーモン 1サク
塩 少々
白ごま 大さじ1
顆粒和風だし 小さじ1
作り方
①塩を加えた熱湯で鮭の切り身に火を通し、火が通ったら取り出す。
②粗熱を取って、鮭の身をほぐす。
③鮭のほぐし身を鍋で炒める。
④割り箸5～6本で鮭の身を細かくほぐす。
⑤白ごま、塩、顆粒の和風だしを加えてさらに炒めれば完成。
まとめ
チャチャっと作れるレシピです。
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