3月2日のよ～いドンでは、ミルクボーイのおせっかいごはんで、クリームチーズの洋風お好み焼きの作り方を教えてくれたので紹介します。
クリームチーズの洋風お好み焼きのレシピ
材料（1枚分）
豚バラスライス 150g
春キャベツ 3～4枚
クリームチーズ 80g（kiri 5個分）
卵 5個
牛乳 50cc
小麦粉 大さじ4～5
鶏ガラスープの素 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
鰹節 2袋
粉チーズ 適量
塩、コショウ 各適量
オリーブ油 適量
作り方
①キャベツを３㎝角のざく切りにして塩もみします。
②豚肉を３㎝幅に切って焼きます。
③キャベツも加えて炒めます。
④生地作り：レンジで温めてやわらかくしたクリームチーズに牛乳・小麦粉・卵を・かつお節を合わせて混ぜます。
⑤④にマヨネーズを加えて生地を作ります。
⑥③に塩こしょうをして一旦フライパンから取り出します。
⑦⑥と同じフライパンに生地の2/3量をフライパンに流し込み、炒めたキャベツと豚肉をのせて焼きます。
⑧残った生地に粉チーズを加えて、⑦の上からかけます。
ひっくり返して十分に焼けたら完成です。
まとめ
チャチャっと作れるレシピです。
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