3月5日のよ～いドンでは、ふぉ〜ゆ〜の辰巳雄大さんが、サーモンとアスパラガスのチーズ煮込みの作り方を教えてくれたので紹介します。
サーモンとアスパラガスのチーズ煮込みのレシピ
材料(1～2人分)
ハコネーゼ濃厚カルボナーラ 1袋
サーモンさく 約250g
薄力粉 適量
アスパラガス(細いもの) 1束
にんにく 1片
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 適量
作り方
①サーモンを筋に対して直角に包丁を入れるようにして切り、塩こしょうで下味をつけてから薄力粉をまぶす。
②アスパラガスは3等分くらいに切る。
③油をひいたフライパンでサーモンとアスパラガスを焼く。
④別のフライパンにハコネーゼ濃厚カルボナーラとにんにくを加えて煮詰め、ソテーしたサーモンを加えて絡める。
⑤器に盛り、アスパラガスを添えて完成。
まとめ
チャチャっと作れるレシピです。
石井食品公式ストア
