5月2日のザワつく！金曜日 一茂・良純・さち子の会では、ツボポンを教えてくれましたので紹介します。
ツボポン
どんどん高くなる調味料選手権で紹介されたツボポン。
高級店で人気なのに表具師さんが、自宅で作っているポン酢です。
鰹節と昆布が中に入っており、旨みが詰まっており、気が付けば人気商品に。
本枯れ節の腹の部分や、北海道産羅臼昆布、島根県産のしょうゆ、大分県産の1リットル4000円のゆず果汁や3年熟成した岐阜県産のみりんを混ぜ合わせた一品。
まとめ
ザワつく金曜日の情報。
5月2日のザワつく！金曜日 一茂・良純・さち子の会では、ツボポンを教えてくれましたので紹介します。
どんどん高くなる調味料選手権で紹介されたツボポン。
高級店で人気なのに表具師さんが、自宅で作っているポン酢です。
鰹節と昆布が中に入っており、旨みが詰まっており、気が付けば人気商品に。
本枯れ節の腹の部分や、北海道産羅臼昆布、島根県産のしょうゆ、大分県産の1リットル4000円のゆず果汁や3年熟成した岐阜県産のみりんを混ぜ合わせた一品。
ザワつく金曜日の情報。